広島市鷹野橋駅から徒歩1分の場所にある《麺鮮醤油房 周月 鷹野橋店》は
「つけそば」「油そば」「ラーメン」の専門店です。
当店は決して立地が良い場所にあるわけではないにも関わらず、ありがたいことに、熱心に通って下さるお客様が多くいらっしゃいます。
その理由はなぜなのでしょうか?
それは、全ての素材の産地にこだわり、化学調味料を使用しない自然な旨味で勝負しているから。
化学調味料を使用しないことで、どれだけ食べてもクドくなく、最後の一口まで美味しさが続きます。
常連さんたちは皆さんこうおっしゃいます。
「1回目食べた時よりも2回目、2回目食べた時よりも3回目の方が美味しい!」と。
あなたもぜひ一度、この " あとを引く旨さ " を体験してみませんか?

自家製のちぢれ太麺を使用し、
旨味が凝縮したホタテの貝柱から作る
“自家製ホタテ油”を使用した
【自家製醤油ダレ】を絡めて食べる!
やみつきになる旨さ!
熱烈なファンを虜にする、
当店こだわりの【自家製麺】、
【自家製醤油ダレ】、【自家製スープ】。
全てが保存料不使用・化学調味料不使用で、一度食べると何度も思い出して食べたくなってしまう味。
ぜひ一度体験して頂きたい、こだわりの一杯。
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裏メニューが気になる人は要チェック!
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とびきり美味しい無化調の味。き
っと貴方もその虜になるはず。味の
ピークが後半、食べ終わる頃にくる
んです。
具材の一つ一つにこだわり抜いて、
おいしいを追求した究極の一杯で
す。
#裏メニューの頼み方