こんにちは！！

今日も麺がうまい！！

という事で本日は！

スタッフと会話してたらインタビューっぽくなったので

インタビュー記事にしちゃいました。

 

ある日のスタッフと松田の会話

スタッフ「松田さん休日とかお店の仕込み時間何してるんですか？」

松田「え、うーん」

この会話が全ての始まりでした。

 

松田「最近はスタッフの子から勧められたアニメに夢中やね。

あとは麺が足りなかったら作ったり、仕込みしたり（優先順位とは？）

基本的には店から出ない！自分インドアなので（笑）」

 

 

スタッフ「休みの日は何してるんですか？」

 

 

松田「大体早起きして麺に使う水を汲みに行ってるね。

朝の山ってが気持ちいいんで気分転換になるよー。」

スタッフ「ブラッ〇企業だと思われないですかね（笑）」

松田「ああー（笑）でも最近は上の子（6年生）が面白がって付いてきてくれてるんで、

一緒にドライブできて楽しいよ。

こないだなんか山で常連さんと会ったし、けっこう刺激的なんよ。」

松田「あとは基本的には家族と過ごすのが多いかな。買い物行ったり、公園行ったり。

コロナでしばらく遠出できてないからそろそろ遠出したいね。」

スタッフ「いいお父さんじゃないですか…」

松田「でへへへへへ」

 

 

スタッフ「営業後は何してます？」

 

 

松田「作った麺を中広店に届けて、あとは寄り道せずに帰る！」

スタッフ「夜ご飯は？」

松田「家で食べるから、晩飯食べて帰ることはほとんどないね。」

スタッフ「フルーツ食べてる所はたまに見ますけどね（笑）」

松田「あれは間食（笑）」

 

 

スタッフ「松田さんってルーティーンみたいなのあるんです？」

 

 

松田「朝、ラヴィット観ながら出勤する。土曜日はチコちゃん観ながら（笑）」

松田「あとは営業中、手鍋で温めたスープを器に注いだあと手鍋をクルッと回すね。」

スタッフ「あれ何なんです？バタフライナイフ回すみたいなやつ（笑）」

松田「元々は手鍋に残った水分を落としきるためにやってたんだけど、

回しちゃうと水分落ちないんで、ただのクセになってしまったね。」

松田「ローリング松田とでも名付けようか。」

スタッフ「次の質問いきますね」

松田「…」

 

 

スタッフ「周月のメニューで一番好きなものは何ですか？」

 

 

松田「つけそばと迷うけど、油そばかなー！

というのも、最近美味しい食べ方を確立してね。」

スタッフ「どのような？」

松田「もやしをあえて抜いて、生卵の卵黄だけを混ぜて食べる！

これ絶品よ！」

スタッフ「美味しそう！みなさんも是非やってみてください！」

 

 

スタッフ「生涯で一番美味しかったものは何ですか？」

 

 

松田「これは一択です。愛媛で食べたサバの刺身！」

松田「修行の初日に連れて行ってもらったお店でね。

生簀から捕ってすぐ捌いてくれてね。あまりの濃厚さに衝撃受けた。」

スタッフ「今度連れてって下さいね。」

松田「お、おう。そのうちな…。」

 

 

スタッフ「最後に、好きな言葉は何ですか？」

 

 

松田「温故知新」

松田「温故ばっかりやけどな（笑）」

スタッフ「（笑）」

 

といった感じになりました。

こんな感じで他の面々にもインタビューする予定ですのでお楽しみに！

次回は松田の○○ランキング！をお送り致します。

それでは今日はこの辺で。