麺鮮醤油房 周月 鷹野橋店

ブログ

ブログ一覧

周月の裏メニュー、限定メニューについてpart3

こんにちは松田です!

今日も麺がうまい!

 

さあ、本日よりブログ限定の「冷やし味噌油そば」開始しました!

 

初日からご注文ありがとうございます!

 

普段からこのブログを読んでいただいている方々に直接お礼が言えるので、この企画やってよかったとすでに結論が出ました(笑)

 

さて、今回はこの「冷やし味噌油そば」が出来るまでのストーリーでございます。

前もって言っておきますが、そんな天才の閃きとか計算し尽くされた組み合わせだとかいうカッコいいものではありませんので過度な期待はアカンすよ。

 

ついでに言うと、某大物YouTuberにあやかって味噌を使っているわけでもありません(笑)

 

とある日のランチ営業。

 

時間は14時過ぎ。

 

「ああっ!!」

 

ここで松田痛恨のミス!

 

ご注文は「つけそば並盛り」でしたが、松田が茹でたのはなんと「大盛り」でした。

 

「このポンコツがァァァァァァーッ!!」

 

とりあえず並盛りをお客様に提供し、松田の目の前に残った200gの麺。

 

その日は休憩時間に打ち合わせが入っていたので、お昼を食べるとしたら今しかない!

 

よし!自分のミスは自分でカバーや!!(ちょっと違う)

 

 

そうだな!今日はちょっと暑いし、冷たい油そばでも作るか!

 

 

どうもこんにちは!松田の即興クッキングのお時間です!

今日のメニューは冷製油そば!

テレビの前のみんな!メモの用意はいいかい??

※営業中です

 

まずはコチラのキュッとしまった太麺!こちらに油をかけていきまーす!

 

はい!そして味噌ですねー!

 

え?味噌??

 

 

そ、それでは今回はここまで!

来週もまた観てくれよな!

 

 

とまぁ、茶番は置いといて(笑)

要は醤油と味噌を間違えたわけです。

そんなヤツおらへんやろと思うかも知れませんが、松田はそれを平然とやってのける!そこにシビレる!憧れルゥ!

(やかましい)

 

これが全ての始まりでした。

 

「う、うまい!!!」

 

あたかも自分が計算して作ったかのように他のスタッフにも食べてもらいました。

 

「これは…ヤバいですね(笑)」

 

「全メニュー中2位です!」

 

となるとコレは限定メニュー化するしかないと、この味噌に合う食材をあれこれ試しました。

 

結果、「玉ねぎのみじん切り」「ひき肉入りラー油」が見事ベストマッチとなりました。

 

 

これでレシピは決まりました。

あとは「商品名」ですね。

 

候補一覧

・みそきん

・まつきん

・さときん

・佐伯ん

・きンチ

・なかきん

※あやかる気はありません(2回目)

 

厳正なる審査の結果、シンプルに「冷やし味噌油そば」となりました。

 

そして、かねてより「ブログ限定で何かメニュー作りたいね」って話してた事もありこの度ブログ限定でのお知らせとさせていただきました。

 

期間は短いですが、ぜひ一度お試しくださいませ。

 

杯数制限は設けておりませんのでお気軽にお求めください。

 

 

次回は佐伯、ごんち、ナカケンと4人でボウリングに行った話です。

ほっこり系です(笑)

 

それでは今日はこの辺で。