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「つけそば」「油そば」「ラーメン」の専門店《麺鮮醤油房 周月》です。

心が痛むニュースも多い毎日ですが、美味しいものを食べてしっかり元気におりましょう！

一人が元気ならば、きっといつか皆が元気な日がやってきます（^^）

周月の麺が「旨い！」という幸せを運ぶことができるよう、今日も心をこめて麺を作ります♪

お客様が選ぶ！看板メニューのつけそばの次に食べるべきはこれだ！

ひとつのメニューをリピートするも良し、毎回違うメニューを頼むのも良し、楽しみ方はお客様それぞれ♪

今回は、「いつも悩んでしまって…」という方に、こんなメニューもいかが？とお客様目線も交えてオススメさせていただきます（^^）

お客様からついつい頼んでしまうというお声も聞く「油そば」。

自家製ちぢれ太麺　＋　自家製醤油ダレ（油そば用）　＋　自家製ホタテ油

＝食べ進めるほどに旨いと感じる、魔法のような旨味！！！

しっかりとした味わいなのに食べやすくて、太麺の絶妙な茹で加減。

黄金バランスの一杯をご提供します（^^）

そして標準味付けも旨いのですが、そこにカスタマイズもまた最高です！

例えば、醤油ダレと酢を回し掛けながら七味、なんていかがでしょうか。

100円プラスで大盛に、50円プラスで生卵のトッピングもできちゃいます♪

多くの方が、迷わず大盛を選ばれていますね。

大盛はかなり満足感あり！でも最後の一口まで美味！

 「またつい頼んでしまった…」なんて仰らずに、どんどんご注文くださいませ！

続いて、看板メニューのつけそばを召し上がった方が、次のご来店で頼むことも多い「辛味噌つけそば」！

麺の量は「並（200g）」「中（300g）」「大（400g）」「特（500g）」、どれを選んでもお値段一律なので、

「さすがに（特）は無理か、いや、いける…！」とチャレンジする猛者も多数！

皆さん綺麗に平らげてくださっています（^^）ありがとうございます！

また、熱盛り、冷や盛りもお選びいただけますので、その日の気分で♪

麺の食感をしっかりと感じたい！という方は、どちらかといえば冷やがオススメです（^^）

口いっぱいに麺を頬張り、モグモグ食べる快感をぜひとも♪

つけダレは、しっかりとした魚介の風味に酸味が加わった、周月ならではの味わい！

辛味噌つけダレは、程よい辛さと味噌の味わいで飽きの来ない旨さ。

もう少し辛さを！という方は、卓上の一味唐辛子を追加しても○です（^^）

あと！こちらもお客様からご好評いただいておりますが、炙りチャーシューの風味！

しっかりとしていてかなり良いです。炙りチャーシューでビールが進むかも…！

スープ割りのサービスもありますので、お気軽にお声かけくださいね（^^）

つけそば、油そば共に、味の決め手は自慢の【自家製醤油ダレ】。

愛媛県大洲の「梶田商店の生揚げ醤油」が最高の風味を生み、

さらに大量のホタテの貝柱を使用して作る「自家製ホタテ油」に、いりこ、さば節、真折昆布など魚介の旨味が凝縮されています！

自然な旨味ながら強烈なインパクトを感じられますよ～！

もちろん化学調味料不使用！

こだわりの旨さを何度でも味わいに来てくださいね（^^）

しっかりと感染防止対策を講じてお迎えします！

ご来店を心よりお待ちしております！

“あと引く旨さ”のつけそばならここ！

【店舗情報】

麺鮮醤油房 周月　鷹野橋店

広島県広島市中区国泰寺町2丁目4番12号

TEL　082-236-7547

営業時間　11：00～15：00／17：30～22：00（定休日　日曜日）

鷹野橋駅　徒歩1分／駐車場なし／席数カウンター10席／支払い現金のみ

Instagram【shugetsu_hiroshima】