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「つけそば」「油そば」「ラーメン」の専門店《麺鮮醤油房 周月》です。

やってまいりました！食欲の秋！！

夏に減退した食欲が嘘のように、美味しいものに手と口が止まらなくなる季節がやってきましたね！

「味覚の秋」や「実りの秋」とも言われるとおり、

お米やさつまいも、かぼちゃなどの作物、柿・梨・ぶどうといった果物が実り、

サンマをはじめとする魚にも脂がのって食べごろを迎える季節です。

これは食欲がわくのも当然です（^^）

四季のある日本の素晴らしいところですよね～！

ちょっとした豆知識ですが、旬の食材が多いことに加えて、

・冬を超える準備として本能的に栄養を蓄えるため

・日照時間が短くなると体の中で“セロトニン”の分泌量が減って、それを補うために栄養を欲している

・気温が下がるので体温を保とうと基礎代謝が上がって、多くエネルギーが必要になる

なんて理由もあるのではないかと言われているそうです！

さて、そこで皆さんに問いたい。

いくら「食欲の秋」とはいえ、胃袋には限界がある。

食事の量も回数も、無限に増やすことはできない。

それならば、確実においしい食事をしたいのではないでしょうか！！

貴重な食事の機会を確実にモノにできる絶品麺！

「麺鮮醤油房 周月」をぜひともオススメいたします！！！！（^^）b

ハマればやみつき！！ひっそりと佇むこのお店に熱烈なファンがいる理由は！？

広島市鷹野橋駅から徒歩1分の「麺鮮醤油房 周月」

駅チカながら、どこかひっそりと佇んでいます。

しかし、大変ありがたいことに、熱心に通って下さるお客様がたくさんいらっしゃいます。

その理由は、なぜなのでしょうか？

それは、私たちの「産地へのこだわり」そして「無化調へのこだわり」が

お客様にご満足いただける『味』として表れているからだと自負しております！！

私たちは全ての素材の産地にこだわっています。

”自分たちが作っているもの全てについて説明できるようになりたい” という想いがあるからです。

この信条は、この店「周月」を始めたときからずっと変わっていません。

きっとこれからも変わらないと思っています。

なぜなら、周月の麺は今日も旨いから！！（自信満々に言います！）

そして、信条は変わらないまま、進化は止めないお店です！

麺づくりの水を変えて改良したり、新メニュー、新サービスの開発にも余念なしです（^^）

そしてそして、もうひとつのこだわり。

化学調味料を使用しない自然な旨味で勝負しています。

すると、どれだけ食べてもクドくなく、最後の一口まで美味しさが続くのです。

常連さんたちは皆さんこうおっしゃいます。

「1回目食べた時よりも2回目、2回目食べた時よりも3回目の方が美味しい！」と。

こんなにジャストミートでこだわりの味を言い表してくださるなんて！大変うれしいお言葉です！！

気になった方は是非、店へと足を運んでいただき、

周月で「食欲の秋」を謳歌していただければ、嬉しい限りです（^^）

しっかりと感染防止対策を講じてお迎えします！

ご来店を心よりお待ちしております！

“あと引く旨さ”のつけそばならここ！

【店舗情報】

麺鮮醤油房 周月　鷹野橋店

広島県広島市中区国泰寺町2丁目4番12号

TEL　082-236-7547

営業時間　11：00～15：00／17：30～22：00（定休日　日曜日）

鷹野橋駅　徒歩1分／駐車場なし／席数カウンター10席／支払い現金のみ

Instagram【shugetsu_hiroshima】