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「つけそば」「油そば」「ラーメン」の専門店《麺鮮醤油房 周月》です。

今日も麺がうまい！

ということで、先日、広島テレビさんの番組「三四郎のDearボス」の撮影をしました！！！

勝手がわからず、さらにド緊張で、冒頭からテンションを間違えておりますが、優しく見守ってください！！

三四郎さんにはリール撮影にもご協力いただきました！感謝感激です！！！

ぜひ周月のインスタグラムをご覧ください！！相田さんだけ○○名人のアレでアレしてます！！

放送日は10月24日（日）の夕方4時55分からを予定しています！ぜひご覧くださいませ～（^^）♪♪♪

三四郎さんは女性人気がすごいと聞きます。

実は周月も女性のお客様が多いんですよ！

ラーメン大好き「ラーメン女子」にも愛されるお店でありたいですね！

味はもちろん、アクセス、接客、意外なサービス、こだわり食材など、女子にも男子にも向けて広島の中心で叫びます！

お店は広電鷹野橋電停から降りるとすぐ目の前。

鷹野橋交差点のすぐ近く。たかの橋中央病院のお隣にあります。

近くにはコインパーキングもあるので、車でも来やすいですよ。

「つけそば」の立て看板を目印に近づけば、レンガの壁でなかなかオシャレな外観です♪

大きな「営業中」の文字がお出迎えします。

店内に入ると、食券を買うスタイル。

つけそばの麺の量は、並から中・大・特の４種類。どれも同じ料金です！

食券を渡す際に、麺の量と冷・熱をお伝えください（^^）

オススメやわからないことはどうぞお気軽に、何でも聞いてくださいね～！

周月は、麺から醤油ダレまで全て無化調のオール自家製。

とくに麺に使う水は、廿日市の山奥に毎回汲みに行っています！

麺には「軟水」が良いと言われています。しかし広島の水道水はそこまで軟水じゃない。

それなら山まで汲みに行こう！ということで、水を変えてみたら、光沢感も違うし、のど越しがとてもよくなったんです！

この麺の美味しさ、ぜひ体感していただきたいです（^^）

初級編なら「つけそば」がオススメ！

なぜならこだわりの麺だけを味わうことができるからです♪

つけダレはまろやかな酸味にメンマが味と食感のアクセントになって、旨いですよ～！

ダイレクトな海鮮の旨味をくらいたいなら「油そば」はいかがでしょう？

自家製ホタテ油と魚粉の風味が抜群です！

待て待て、「ラーメン」を忘れてはならない！

ラーメン用には自家製のちぢれ細麺。自家製スープがよく絡みます。

中級編は、トッピングの追加、つけそばのつけダレを「スープ割」、油そばの〆にご飯投入など、

ぜひともアレンジを楽しんでみてください（^^）

上級編は「裏メニュー」へのチャレンジ。

これは周月のインスタグラムにてお知らせしているので、チェックしてくださいね～！

こんなに美味しくて楽しいラーメン食べなきゃ損かも！？

何度食べてもやっぱり旨い！！！

しっかりと感染防止対策を講じてお迎えします！

ご来店を心よりお待ちしております！

“あと引く旨さ”のつけそばならここ！

【店舗情報】

麺鮮醤油房 周月　鷹野橋店

広島県広島市中区国泰寺町2丁目4番12号

TEL　082-236-7547

営業時間　11：00～15：00／17：30～22：00（定休日　日曜日）

鷹野橋駅　徒歩1分／駐車場なし／席数カウンター10席／支払い現金のみ

Instagram【shugetsu_hiroshima】