こんにちは松田です!
先日お風呂に入ろうとリビングでTシャツを脱ぎ、何故かそのまま朝まで寝てた今日この頃いかがお過ごしでしょうか??
今回は、スタッフと話をしている中で
「佐伯さんパスタ好きですよね」
という話が出て来たので、当の本人にインタビューを敢行しました。
確かに、「油そばとはパスタや!」って豪語してましたし、「松田さんに一回俺が作ったパスタ食べて欲しいわー!!」って何度か言われた事があります。きっと並々ならぬ情熱を持っているに違いありません!!
はいみなさんこんにちは!
レポーターの松田です!(茶番)
本日はパスタに並々ならぬ情熱を持った方がいると聞き、こちらの油そば屋さんにやってまいりました!
こちらが店主の佐伯さんです!
早速質問です!
Q「佐伯さんがパスタにハマったきっかけは何だったんですか!?」
佐「理由…色々あるんですが、昔から料理が好きでして。パスタは手頃だったのでよく作ってました!ほらレトルトとか簡単で美味しいじゃないですか。」
松(ソースをかけるだけのものを料理と言えるのだろうか)
佐「あと安佐南区にあった長寿村っていうスーパー銭湯の2階の喫茶店にあるミートソーススパゲティがまた感動レベルに美味しくてのぉ…。これを再現したくて作っていくうちにハマったのかもしれません笑」
松「長寿村懐かしー!!超地元!!そんな近くにきっかけがあったとはね!」
Q「今までどんなパスタを作りましたか??」
佐「趣味の領域なんで、大それた事は言えませんが…全部作りました」
松「大それてるー!!」
Q「パスタを作る上でのこだわりはありますか?」
佐「乳化です!」
松「おやガチ勢かな?」
Q「過去1のパスタは何ですか?」
佐「残念ながらまだありません…修行中の身ですので」
松「ガチ勢やん…」
Q「あなたにとってパスタとは?」
佐「お腹いっぱい食べたら満腹になるもの…ですかね…。」
松「奇遇ですね!!僕もです!!」
Q「パスタと掛けまして!」
佐「パスタと掛けまして、集合写真と解きます。」
松「その心は?」
佐「どちらも【チーズ】が付きものでしょう。」
松「いや上手いんかい(笑)」
松「質問は以上です!ありがとうございパスタ!!」
佐「」
松「ところで佐伯さん、パスタ実際に作ってもらえるかな?」
佐「ええで!!」
という事で、実際に作ってもらえる事になりました!!
実食編は後日公開しますね!
それでは今日はこの辺で。
次回は、先日参加した「第3回鷹マルシェ」の模様をお届けします!
