麺鮮醤油房 周月 鷹野橋店

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中広に突撃インタビュー!!後編

みなさんこんばんは!

今日も麺がうまい!!!

本日は【出張インタビュー後編】をお届けします。

後編は少し砕けた感じでエピソード等もお話ししているので是非最後までご覧ください。

 

 

Q:オープン準備中のキツかったエピソードを教えてください。

 

 

佐伯「ぶっちゃけ全部(笑)」

 

 

ごんち「俺はお客様がどのくらいくるかわからなかったので、準備の量が難しかった。」

 

佐伯「ほんま不安すぎて夜しか眠れてませんし朝も起きれません。」

 

ごんち「眠れてる(笑)朝は問題だけど(笑)」

 

佐伯「まぁーあとは体力の衰えもね」

 

ごんち「あーーーあるある!」

 

佐伯「あとは準備が完璧かと思ったら、あれもいるこれもいるでどんどん費用がね(笑)」

 

 

Q:オープン準備中のおもしろエピソードを教えてください

 

 

佐伯「少しでも費用を抑えるために靴箱をごんちに作ってもらったんだけど、

2センチと20センチを間違えて切ったよね(笑)」

 

ごんち「結局2万かかってしまったね(笑)」

 

佐伯「オープン前にごんちを怒った時の話で、結局今ごんちどう思ってるの?って聞いたら

 

【楽しい7割ドキドキ3割】

 

って答えて全く反省してないじゃんって思ったやつとかね(笑)」

 

スタッフ「ごんちさんはありますか?」

 

ごんち「買い出しはずっと楽しかったね。

ワクワクするし!あとはトイレ準備したり、休憩室準備したり、

メインの準備以外は楽しかったかな(笑)」

 

Q:ごんち&佐伯のお互いの好きなところは?

※2人は幼稚園からの幼馴染です

 

佐伯→ごんち「おもろい!他の人には無い唯一無二の魅力があるよね!」

 

ごんち→佐伯「お客さんとかの接し方かな。人を引き寄せるよね。顔広いし。幅広いし(笑)」

 

佐伯「でかいやつじゃん(笑)お互い同級生だしね。やりやすいよ。」

 

ごんち「佐伯からのアドバイスも自分のためだって思えるしね。」

 

佐伯「謙虚だねぇ〜!謙虚さもごんちの素晴らしいところよ!ほんとやりやすい!」

 

 

Q:中広店の今後の目標はありますか?

 

 

佐伯「売上1日10万(笑)」

 

ごんち「個人的には中広店の上の部屋が空き部屋らしくて、そこを休憩室にしたい(笑)寝たい(笑)」

 

佐伯「お店の目標じゃないんかい(笑)」

 

ごんち「いずれ売り上げがあがってきたらね(笑)」

  

スタッフ「作ってもいいんじゃないですか?面白いし(笑)」

 

佐伯(こいつら…)

 

 

Q:お客様にメッセージをお願いします!

 

 

佐伯「鷹野橋とは一味違う中広店にもぜひお越しください!」

 

ごんち「つけそばも中広と鷹野橋でちょっと違います。

そういった違いを楽しんでもらえたらと思います。」

 

 

Q:こんな中広店は嫌だ!どんな中広店??

 

 

佐伯「ごんちがめっちゃ真面目に働く」

 

ごんち「みんな佐伯ヘアー」

 

佐伯「おい」

 

一同(爆笑)

 

 

Q:髪切った?

 

佐伯「わかる?」

 

ごんち「(爆笑)」

 

 

インタビューは以上です。

いかがだったでしょうか?

幼馴染コンビ特有の息の合った(?)雰囲気が伝わってきますね!

スタッフもインタビューお疲れ様でした!!

 

次回は松田が警官6人に囲まれてあわや逮捕されかけた話です。

しょーもないので過度な期待はせずにお待ち下さい(笑)

 

それでは今日はこの辺で。